Với công thức đơn giản, nguyên liệu dể tìm, các bạn sẽ giúp cho gia đình có một món ăn ngon, hấp dẫn nên công ty đặt tiệc tân gia xin giới thiệu các bạn một món mới sau đây:.

Nguyên liệu:

200g thịt ba chỉ xông khói

200g nấm kim châm

Hành lá , cà chua, rau thơm

Gia vị: hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ướp và cuộn thịt Thịt ba chỉ chọn mua loại thịt xông khói trong siêu thị bán sẵn, miếng thịt sẽ mỏng và dài dễ chế biến hơn.

Thịt cũng được ướp gia vị rồi, do đó bạn không cần ướp gì thêm.

Nếu mua thịt ba chỉ thì dùng dao thật sắc cắt thịt thành những lát mỏng dài, sau đó ướp cùng tiêu, muối khoảng 30 phút cho ngấm rồi cuộn.

Nấm kim châm rửa sạch, bỏ rễ.

Lưu ý không nên cắt quá ngắn nấm sẽ bị bung ra khó cuộn.

Tiếp theo, trải miếng thịt hun khói ra, đặt nấm vào rồi cuộn lại sau đó dùng tăm cố định lại.

Bạn cũng có thể dùng lá hành bằng cách chần lá hành qua nước sôi cho lá mềm và dai sau đó buộc lại.

Bước 2: Rán hoặc nướng thịt. Nếu rán hãy để dầu ăn vừa phải, láng cho dầu lan khắp mặt chảo rồi rán cho nấm chín vàng lên, hơi xem xém 1 chút sẽ rất thơm ngon.

Ngoài ra bạn có dụng cụ nướng thì trải lên bếp nướng và nướng đến khi thịt và nấm chín vàng, thơm nức là được.

Món thịt ba chỉ xông khói có thể chấm cùng xì dầu pha tỏi ớt sẽ rất đúng điệu.

Ngoài món thịt ba chỉ, bạn có thể thay đổi khẩu vị với thịt bò.

Quý khách có thể xem thực đơn trọn gói tại đây để check giá hợp lý:

>>>     Thực đơn đặt tiệc tại nhà     <<<

>>>   Thực đơn tiệc tự chọn   <<<

>>>   Thực đơn tiệc chay  <<<

>>> Thực đơn tiệc Buffet <<<

LIÊN HỆ TƯ VẤN: 0909.334.586

Tag: